Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung, Convenience und Regionalität sind Megatrends, die KonsumentInnen weltweit noch lange beschäftigen werden. Wir haben mit ein Geschäftsmodell auf die Beine gestellt, das auf diesen Trends aufbaut und langfristig davon profitieren wird. 

Mit markta, dem ersten Online-Bauernmarkt in Österreich, schaffen wir die Plattform & Infrastruktur für regionale Lebensmittel-ProduzentInnen, erfüllen die Bedürfnisse der KonsumentInnen und nehmen dabei Rücksicht auf die Umwelt.

Investiere jetzt in markta und setze ein Zeichen für eine nachhaltige Gesellschaft, eine bessere Zukunft und die regionale Vielfalt. Dein Einsatz lohnt sich!

Investment im Überblick

Bewertungskriterien

Als Entscheidungsgrundlage für Ihre Investition können Sie das Unternehmen anhand der 6 Kriterien für sich bewerten. Informationen dazu finden Sie im Investitionsleitfaden.

	markta ist der einzige Online-Bauernmarkt, bei dem auf bequemen Wege regionale, nachhaltige und frische Produkte preiswert und fair von einer Vielzahl kleiner Betriebe über ein transparentes System eingekauft werden können.
	markta ist die Vermittlerin zwischen ländlichem Angebot und urbaner Nachfrage. Das Geschäftsmodell basiert auf drei Säulen, die KonsumentInnen, Businesskunden und zukünftige PartnerInnen umfassen.
	Nach einem umfassenden Plattform- und Produkt-Ausbau konzentrieren  wir uns verstärkt auf den Einsatz von Marketingkampagnen, um 2020 den Markt zu sichern und in weitere Regionen expandieren zu können.
	In Österreich werden jährlich 21 Milliarden Euro durch den Lebensmittelhandel (20% Bio-Anteil) eingenommen. Lediglich 1,5% entfallen dabei auf den Online-Handel – ein Ansatz für Wachstum. Durch den Erfolg von markta in der Modellregion Wien konnten bereits Rückschlüsse aus Kundenumfragen gezogen werden, die auf einen stetig wachsenden Bedarf an regionalem Online-Lebensmittelhandel hindeuten.
	Unser 9-köpfiges Team setzt sich aus Experten verschiedenster Disziplinen aus den Bereichen Wirtschaft, Ernährung, Recht, IT, Marketing und Umwelt zusammen. Zusätzlich unterstützen uns Mitglieder des Advisory-Boards mit ihrer Erfahrung.
	Durch das Investment der Crowd wollen wir unser Wachstum beschleunigen, den Markt sichern und in weitere Regionen expandieren. Bis Ende 2024 streben wir einen Umsatz von 5,8 Millionen Euro an.

Alleinstellungsmerkmal

markta ist Österreichs erster und einziger Online-Bauernmarkt, bei dem man auf bequemen Wege regionale, nachhaltige und frische Produkte preiswert und fair von einer Vielzahl kleiner Betriebe über ein transparentes System einkaufen kann. 

Basierend auf dem Gedanken „vom Feld auf den Tisch“ verbindet markta KonsumentInnen direkt mit regionalen LebensmittelproduzentInnen. markta  macht damit dezentrale und lokale Lebensmittelproduktion für eine breite Bevölkerungsgruppe zugänglich und soll die Nummer eins im Lebensmitteleinkauf werden.  

Das macht markta aus: 

E-Commerce Wir stellen das strukturelle Fundament eines Online-Bauernmarktes für regionale KleinproduzentInnen und ihre Produkte zur Verfügung: Angebot, Marketing und Vertrieb der Produkte sowie Bestellabwicklung, Zahlungsmöglichkeiten und Logistik. Dadurch schaffen wir Skalierungsvorteile für unser Wachstum und haben einen direkten Zugang zu den Bedürfnissen der KundInnen und ihrem Einkaufsverhalten. 

Sortiment Das Angebot verschiedener ProduzentInnen einer Region wird von uns zu einem vollständigen Sortiment gebündelt, das sich in die Kategorien “Marktplatz” und “Wocheneinkauf” aufschlüsselt. 

Der Marktplatz stellt in erster Linie das Netzwerk und die Informationsbasis für KonsumentInnen dar und dient den ProduzentInnen als eigener Webshop. Beim Wocheneinkauf bündelt markta das Angebot verschiedener ProduzentInnen zu einem Paket. 

Das Sortiment kann laufend vertikal und horizontal erweitert werden. 

Fulfillment In dem ersten österreichischen Frische-Fulfillment-Center für Kleinbetriebe kümmern wir uns um Warenwirtschaft, Pick & Pack-Prozesse, Sicherstellung der Qualität & Kühlkette, Infrastruktur und Abwicklung der Bestellungen. 

Mit Abos und Paketen bündeln wir das Angebot der verschiedenen ProduzentInnen und gehen gezielt auf die Nachfrage der unterschiedlichen Zielgruppen ein. 

Logistik & Vertrieb In Zusammenarbeit mit der Post AG und Veloce GmbH bringen wir die Produkte zu unseren KundInnen, zum einen über Hauszustellung, zum anderen über zentrale Abholstellen. Die markta-Abholstellen sind eine wirtschaftlich und ökologisch effiziente Innovation für eine urbane und nachhaltige Lebensmittelversorgung.​​ 

Geschäftsmodell

​​

markta ist die Vermittlerin zwischen ländlichem Angebot und urbaner Nachfrage. Diese Vermittlung und der Aufbau von Know-how ist die Grundlage für zukünftige Franchisenehmer. 

Das wichtigste Asset von markta ist die Technologie, die einen reibungslosen Ablauf der Bestellungen, Datenanalysen und den Direktvertrieb für KleinproduzentInnen ermöglicht. Das Know-how über KundInnenpräferenzen ist eine wertvolle Information in der Lebensmittelbranche, die zu einer besseren Zusammenführung von Herstellung und Bedarf führt. 

• Das Kerngeschäft beruht auf B2C - Direktvertrieb über den Onlineshop, das über den Marktplatz und den Wocheneinkauf die Produkte regionaler ProduzentInnen zu den KonsumentInnen bringt. Dabei nimmt markta eine Marge, abhängig von der Vertriebsart und Produktkategorie, ein. 

• Das B2B-Konzept ist auf Serviceleistungen für Kunden aus dem Tourismus- und Gastronomiebereich sowie Greißler ausgelegt. Dabei handelt es sich um individuelle Bestellungen oder kuratierte Pakete z.B. für Appartmenthäuser, die regionale Frühstücksspezialitäten oder Gastgeschenke anbieten wollen, oder auch lokale Greißler, die so ihr Sortiment an frischem Obst und Gemüse abdecken. Dafür erhält markta, je nach Produktkategorie, eine Marge oder Servicegebühr. 

• Das erste Frische-Fulfillment-Center wurde in Wien als Prototyp konzipiert und aufgebaut. Sortiment, IT-Setup, Backoffice, Customer-Support und Logistikstrukturen können von Franchisenehmern gegen ein Fixum und eine Umsatzbeteiligung erworben werden. So kann markta sich rasch in anderen Regionen etablieren und neue regionale Partner für das Netzwerk gewinnen. Der erste Franchisenehmer soll 2020 in Salzburg an den Start gehen. 

Ausgangssituation

​​Die 2017 gegründete und 2018 gelaunchte markta GmbH ist Österreichs erster digitaler Bauernmarkt und Online-Plattform für regionale Lebensmittel. Das haben wir bisher erreicht: 

Seit dem Launch 2018: 

• Über 3.000 nachhaltige Produkte
• Über 400 regionale AnbieterInnen
• Über 2.000 glückliche Online KundInnen
• 5.000 BesucherInnen auf 10 Pop-Up-Events
• 12.500 treue Newsletter AbonnentInnen
• 25.000 Social Media Follower
• Über 500.000 EUR in Fördergeldern

Seit Start markta Wocheneinkauf (September 2019) 

• 1.850 kommissionierte Pakete
• 10 Abholstellen
• 2 Liefertage
• 60 % wiederkehrende KundInnen
• 90 % empfehlen uns weiter

Marketing und Vertriebsziele

Langfristig wird markta in weiteren regionalen Ballungsräumen etabliert. Das Franchise-System kann, dank der Skalierungsvorteile, ausgebaut und die Prozesse laufend optimiert werden. Bestellungen rund um die Uhr, Lieferung am nächsten Tag und ein flächendeckendes Netzwerk an Abholstellen (in Wien) sowie ein Vollsortiment für alle Lebensbereiche soll den Gang zum Supermarkt vollständig ersetzen. 

2019 plant markta einen Gesamtumsatz von rund 130.000 Euro. Die zukünftigen Umsatzerwartungen belaufen sich auf 422.000 Euro im Jahr 2020, 1.250.000 Euro in 2021, 2.493.000 in 2022, 4.435.000 Euro in 2023 sowie 5.822.000 Euro in 2024. Der Anstieg im Gesamtumsatz erklärt sich neben Sortimentserweiterungen und mehr Convenience (erweiterte Lieferzeiten/Abholstellen) besonders durch den Anlauf der B2B-Modelle Gastronomie und dem Franchise-Modell und der daraus resultierenden erhöhten Reichweite B2C. 

Die kuratierten Pakete im B2B Bereich und das Franchising-System sind wiederum völlig neu erschlossenen Einnahmequelle und werden im Laufe der nächsten fünf Jahre kontinuierlich aufgebaut. Da es bereits Ende 2020 einen ersten Franchisepartner geben wird, können erste Einnahmen von über 25.000 Euro erwartet werden. Mit dem Anlaufen des Franchisesystems steigert sich dieser Betrag jährlich auf bis zu 400.000 Euro im Jahr 2024, ohne zusätzliche Investitionskosten oder Risiko.   

Ende 2020 sollen bereits 22 Gastronomiebetriebe beliefert und bis 2025 kontinuierlich auf 150 Gastronomiebetriebe und Greißlereien ausgebaut werden. Durch die Servicepauschale im B2B Bereich Gastronomie wird markta 2020 eine Umsatzbeteiligung in der Höhe von 62.500 Euro generieren, die sich durch den Ausbau des Netzwerkes auf 1.088.000 Euro in 2024 steigert.  

Die Logistikpartner Veloce GmbH bzw. die Österreichische Post AG werden die kompletten Lieferwege übernehmen.  

​​2017-2020: Entwicklung der Plattform 

• Fokus auf Angebotsseite 
• Brandawareness & Community Building 
• Softwareentwicklung, E-Commerce & Warenwirtschaft 
• Logistikanbindung 
• Product-Market-Fit 
• Vertrieb, Marketing, KundInnenaufbau (Fokus Wien) 
• Fulfillment-Center für Auslieferungen B2B + B2C 
• Start mit Marketing Kampagne & Aktivitäten 

Ab 2020: Markt sichern und expandieren 

• Markteinführung Wocheneinkauf: SEO, Performance, Landingpages 
• Offline-Präsenz über Abholstellen, Gastro und Greissler 
• Team-Ausbau für Skalierungsphase 
• Weiterentwicklung der Software 
• Strategische Partnerschaft bei Logistik & Softwareentwicklung 
• Franchisesysteme für Software & Fulfillment in weiteren Regionen 
• Horizontale Erweiterung des Sortiments (Nachhaltige Drogerie und Haushaltswaren) 

Marktsituation

Wien ist die zweitgrößte Stadt im deutschsprachigen Raum und marktas Modellregion. 

Die Bevölkerungszahl wird weiterhin steigen und bis Ende 2030 eine Einwohnerzahl von 2 Millionen erreichen. Der steigende Zuzug in den urbanen Raum hält an. Dieses Wachstum wirkt sich positiv auf die Nachfrage einer regionalen und nachhaltigen Lebensmittelversorgung aus.  

Wesentliche Erkenntnisse der markta Einkaufsstudie* 

über urbane KonsumentInnen in Wien: 

• Über 70 % befürworten kurze Transportwege und geringe CO2 Belastung 
• 80 % möchten wissen, wo ihr Essen herkommt 
• 56 % möchten frische, saisonale, qualitativ hochwertige Lebensmittel 
• 80 % möchten regionale ProduzentInnen und lokale Unternehmen unterstützen 
• 76 % legenWert auf nachhaltige Produktion 
• 79 % wollen nachhaltige Verpackungen und unkomplizierte Pfandsysteme 

*August 2018, 800 Personen 

Nur 1,5 % der 21 Milliarden Euro, die durch Lebensmittel in Österreich umgesetzt werden, entfallen auf den Online Handel. Das dadurch entstehende Wachstumspotenzial wird, durch lokale Präsenz, offline-Veranstaltungen und stationäre Abholstellen in Verbindung mit Online-Lebensmitteleinkauf, von markta verbunden und abgeholt. 

Für Wien hat sich markta das Ziel gesetzt in den nächsten 5 Jahren, einen KundInnenanteil von 3-4 % zu bedienen und damit 15.000 regelmäßig wiederkehrende KäuferInnen zu erreichen. 

Zudem wird markta auch den B2B Bereich beliefern, da in der Gastronomie das Bewusstsein für die Herkunft der Ware ebenfalls rasant steigt. Das System von markta ist so ausgerichtet, dass mit standardisierten Prozessen sowohl B2C als auch B2B Lieferungen abgewickelt werden. Dadurch können die Mengen über verschiedene Kanäle gesteigert werden, ohne einen zusätzlichen Aufwand zu verursachen. 

Konkurrenzsituation 

Neben Supermärkten gibt es bereits LieferantInnen für Gemüse-, Obst- & Kochkisten im Raum Wien. Diese spezialisieren sich auf einzelne Sparten bzw. wickeln die gesamte Auslieferung mit eigenen Logistik-Flotten ab. markta setzt auf eine Bündelung von Produkten mehrerer regionaler KleinproduzentInnen und kann dadurch das Sortiment an seine KundInnen-Bedürfnisse anpassen und ausbauen. Dadurch bleibt markta flexibel, dynamisch und kann zeitnah auf KundInnenansprüche reagieren.  

Team

Theresa Imre hat Erfahrung als Consultant im Bereich Start-Up und Business Development und durch ihren preisgekrönten Food-Blog “Eingebrockt & Ausgelöffelt” bringt sie das nötige Fachwissen für die Führung von markta mit. An ihrer Seite steht ein 9-köpfiges Team mit fundiertem Fachwissen aus den Bereichen IT, Betriebs- und Ernährungswissenschaften: 

Derya Kilinc ist von Anfang an dabei und leitet die Marketing und Kommunikationsaktivitäten. Der Bereich Social Media und Customer Support wird von Victoria Bach betreut. Gloria Demofike kümmert sich um Einkauf, Business Development und die Produktauswahl sowie Paket-Zusammenstellung. Das CCTO Duo Berend Schmid und Joseph Pfeifer ist zuständig für Back- und Frontend-Entwicklung des Online-Shops. Tobias Artacker kümmert sich um den Bereich Operations & Logistik und Marcel Spinner übernimmt den Bereich Fulfillment und interne Prozesse. Elisa Polajner & Mirjam Schweiger betreuen die Bereiche Office und Support. Das neueste Mitglied, Oliver Pirker ist mit der operativen Geschäftsleitung beauftragt – ein Team mit dem man alles schafft! 

Advisory Board 

• Mario Alonzo-Debout, RDB Werbeagentur GmbH 
• Paul Fattinger, BDO Consulting GmbH 
• Claudia Garuti, Ashoka CEE 
• Christian Imre, Vertriebsleitung Weber 
• Simone & Michael Pies, RPunkt Management & Beteiligungs GmbH 
• Gerald Reisecker, Salzburger AGAR Marketing (ab 2020 Aufbau Franchise) 
• Jörg Schönbacher, BDO Consulting GmbH, USound GmbH 
• Martin Schulz, Legal Advisor​ 

Finanzierung und Planzahlen

markta verfügt über ein Logistiknetzwerk, die Infrastruktur für ein nachhaltiges Verpackungssystem (Fulfillment Center für frische & gekühlte Lebensmittel) inklusive eigens entwickelter Mehrweg-Kühlverpackungen, ein breites Netzwerk an LebensmittelproduzentInnen sowie eine starke Marke und Reichweite in Österreich. Diese Assets sollen zukünftig durch Kostensenkungen, die sich aufgrund der geplanten Skalierung sowie Automatisierung der Prozesse ergeben, optimiert werden. 

Die Personalstruktur ist schlank aufgestellt. Nach der abgeschlossenen Aufbauphase wird sich markta verstärkt auf Automatisierungen und Effizienzsteigerungen in den Ablaufprozessen fokussieren und daher auch mit wachsendem Umsatz einen lediglich geringen Personalanstieg verzeichnen. Zusätzliche DienstnehmerInnen, die punktuell für den Packprozess notwendig sind, werden auf Stundenbasis hinzugezogen und die Kosten wurden bereits im Wareneinsatz der einzelnen Pakete mitkalkuliert.  

Aktuell wickelt markta die drei großen Felder: Marketing, Softwareentwicklung und Logistik komplett selbst in-house ab. Um das Wachstum zu beschleunigen und sich auf das Themenfeld der Vermarktung und Vernetzung der Plattform sowie deren ProduzentInnen und Produkte zu konzentrieren, will markta strategische Partnerschaften anstreben.  

Erläuterungen zur Planrechnung Im folgendem wird der Finanzplan für das letzte Quartal 2019 sowie die Jahre 2020 bis Ende 2024 dargelegt. Die Umsatzerwartung der nächsten fünf Jahre ist einerseits durch die Markteinführung der fertig getesteten Produkte B2C, als auch durch die erhöhte Umschlagsmenge und einer wachsenden Anzahl an Abholstellen skalierend aufgesetzt.  

Die Annahmen werden, ausgehend von markta´s Erfahrungswerten mit der durchschnittlichen, wöchentlichen Bestellanzahl pro Abholstelle und dem Warenwert der einzelnen Bestellungen, getroffen. Der Anstieg im Gesamtumsatz erklärt sich neben Sortimentserweiterungen und mehr Convenience (erweiterte Lieferzeiten/Abholstellen) besonders durch den Anlauf der B2B-Modelle Gastronomie und dem Franchise-Modell und der daraus resultierenden erhöhten Reichweite B2C. Der Break-Even-Point wird 2022 mit einer Gesamtzahl von 46.489 Bestellungen erreicht. 

Eine höhere Frequenz an Packtagen und die Steigerung der Pakete bedarf weiterer Packstationen, wofür die Rollenbahn im markta Fulfillment Center beliebig erweitert- und mit geringen Investitionskosten weitere Packstationen eingebunden werden können. Die Erweiterung der Kühlanlage (15.000 Euro) als auch eine Ausweitung der Produktionsfläche wird benötigt. Höhere Regale mit mehr Fassungsvermögen und Traglast erlauben die Lagerung von mehr Produkten auf begrenztem Raum. Gepaart mit einem automatisierten on-Demand Bestellsystem kann markta so auf kleinem Raum einen hoch-effizienten Packprozess in Stand setzen. 

Als nächste Finanzierungsrunde ist eine Beteiligung durch den Social Enterprise Fund mit 400.000 Euro geplant und es werden bis zu 400.000 Euro Fremdkapital über ein Crowdinvestment mit Conda aufgenommen (nachrangiges Darlehen). Zusätzlich wird markta im Bereich Logistik/Supply-Chain-Management (Einkauf, Operations) Management Ressourcen aufbauen und in den weiteren Ausbau der Software (App, SEO und Datenbankanalyse zur Auswertungsoptimierung) investieren. 

Darüber hinaus geht markta – nach Abstimmungen mit der vergebenden Stelle des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus – von der Fortführung der aktuellen Förderungsbudgets durch die EU/LE14-20 aus. markta’s Unternehmenszweck deckt sich mit der Vorhabensart 16.4.1 “Schaffung und Entwicklung von kurzen Versorgungsketten und lokalen Märkten sowie unterstützende Absatzförderung” und kann dadurch den Aufbau der Unternehmenstätigkeiten als ARGE mit den landwirtschaftlichen Betrieben abwickeln und projektbasierte Kosten zu 80% abrechnen. Sobald die Ausfinanzierungen gegeben ist, wird markta eine parallele Einreichung in Q1 2020 starten: EU/LE 20+ sowie FFG Impact Innovation mit 248.000 Euro in 2020 und je 300.000 Euro in 2021 und 2022.  

Fundingstufen